Inspiration!

Lite ny läsning för ännu en tågresa. Jag inspireras mycket av tidningar och får massa nya idéer och framförallt motivation!!

Väldigt peppad inför i morgon och en liten tur i skogen, första på två veckor pga förkylningen!

Sen bröllop och häng med gänget ifrån förr - som bäddat för lyckad helg (:

Snart frisk!

Midsommar - blev inte riktigt som jag tänkt mig, förkylningen som jag försökte hålla stången attackerade med full kraft just på midsommarafton. Hjälp så sur och ilsk jag var! Gillar ju midsommar med all sin enkelhet, den goda maten, vännerna, myset, landet, blommorna - ja det mesta. Men det var bara att inse, jag får "fira" hemma i år, och vad gör man inte när man är ensam en hel helg utan röst och ork, men fotar sin mat :) Enjoy:

Favoritkoppen - gott sällskap hela helgen

Ingredienser till te... hmm, blev sådär...

Fick en matberedare av mamma häromhelgen, yey! Nu ska här mixas och hackas (:

Kesoplättar - mumma! Med varma bär och egen vaniljkesella = lättkesella + vaniljpulver

Piggade på mig framåt lördagseftermiddagen och gjorde fröknäcke, supergott och ett helt okej alternativ till knäckebröd. Supergott med en rejäl ostskiva till.

Ingredienserna

Färdigt bröd (:

Recept:

3.5 dl hela linfrön

4 dl vatten

Blanda ihop och låt stå i minst 30 min

2.5 dl skalade sesamfrö

1,5 dl pumpakärnor

1 dl solroskärnor

1-2 tsk salt

Blanda i linfröblandningen, rör om ordentligt och låt stå i minst 30 min

Det blir tre plåtar, klä med bakplåtspapper, bred ut fröblandningen och grädda i ugnen på 150 grader i 50 min, sänk värmen till 100 grader och grädda i 30 min till, vädra ut fukten efter ungefär halva tiden. 

Har man varmluftsugn går det att köra alla tre plåtarna på samma gång men på 135 och 90 grader i stället.

Låt svalna och bryt i mindre bitar.

Jag fick en skön midsommarhelg till slut, te och massor med tv-serier, tur man har vänner som bunkrar serier! Mycket tid att bara vara och troligtvis exakt vad jag behövde efter den här jobbvåren (:

Nu börjar det lätta, halsen gör inte ont längre. Fortfarande inte helt hundra, men en hel vilodag till sen hoppas jag på lugn löptur på fredag. Och! en liten parantes i alltihop - men sen jag startade kosten med lågt kolhydratinnehåll så har jag tappat 5 kg, femtusen gram har försvunnit från kroppen på fem veckor och det känns fantastiskt bra!

Nu - en tumme för att Spanien tar hem semifinalen och sen sömn!

Good night and good luck!

Sjuk

Hade planerat in den här veckan nästan i minsta detalj, en väl avvägd blandning mellan träning och nöjen där träningen fått bestämma takten. Riktigt laddad för andra veckan i löpprogrammet, planerade mat kring det och i stort sett vilka kläder, lite beroende på väder så klart.

Men, kände en aning redan på lördagsmorgonen men det försvann med skratten och bubblet under möhippan, på måndagsmorgonen var det där, känslan i halsen, som en röd boll som inte går att svälja ner. Det svider, dricker enchinagard och te och tänker att det försvinner. Det gör det inte. Blir värre under dagen och rör sig upp mot öronen också. Blir till att ställa in träningen och jag är så besviken, kanske aningens rädd också. Att sjukdom ska helt obarmhärtigt kasta tillbaka mig på ruta ett. 

Går hem efter jobbet, bäddar ner mig med te på ingefära och citron, och läser i boken om löpning istället. 

I dag är det onsdag, vaknade klockan fem av mig själv! men svidbollen är kvar och därför ingen morgonpromenad trots att solen lockar. Mer te och fortsatt kur - kanske en lätt promenad i kväll? Stryker ännu ett löppass från kalendern och försöker att inte tappa hoppet för en frisk fredag. 

Vill inte börja om! 

Stevia

På tåget mot hemtrakten och möhippa, laddar för planerad löptur direkt när jag kommer fram med kesella och frysta bär samt lite krossat linfrö. Hittade även en Vitamin Well sötad med Stevia, det kolhydratsfria sötningsmedlet som jag var tvungen att prova. Dricker annars helst vatten alltid, men denna var riktigt god!

Önskar alla en solig och energifylld helg, jag ska ladda med vänner och häng snarare än träning, ja förutom ikväll då (:

Morgonlöpning

Det gick så bra! Då den här veckan är smockfull av kvällsaktiviteter, vilket i och för sig är väldigt roligt så blir träningen lidande, och nu när jag är så peppad vill jag verkligen hålla i det. Så jag proppade mig full med mat och vatten på tisdagskvällen och kröp i säng tidigt. Klockan ställd på 05.00 och jag somnade med ett leende, men lite orolig, det är ju lätt att peppa dagen innan, inte lika lätt när klockan ringer. Men jag kom upp och ut! och det var värt varenda flåsig minut.

Springer efter ett träningsschema och har verkligen börjar från noll, där jag varvar löpning och gång. Det passar mig för jag lyckas komma upp mycket mer i fart om jag vet att jag ska springa i sju minuter än om jag ska springa fem kilometer. Det här var andra passet, och det tredje för veckan blir fredag. Tre pass i veckan ska om fem veckor få mig att relativt obehindrat löpa fem kilometer. Bra start mot nästa års utmaning: Göteborgsvarvet!!

Men man blir lite trött på kvällen - så nu ska jag blunda, blunda och le för i dag skedde en sak som jag har längtat efter i 18 månader, 18 månader av ångest, tårar och stress. Nu är det över, historien om den kärleken som bytte personlighet totalt är äntligen över och jag kommer sova som ett barn (:

Lycka!

Jag är en köttbulle

God kväll!

Nja, kanske inte riktigt, men känner mig lätt uppsvullen. Har följt veckoplaneringen sådär... Måndagen och tisdagen gick bra, och morgonpromenad på torsdagen. För mycket vin och för lite sömn gjorde att onsdagen enbart ägnades åt att lägga trall på balkongen - men oj sicken träningsvärk jag fick i baksida lår efter det! Lyckades även ta mig ut och löpträna i dag på eftermiddagen - återkommer om det.

Varit supertrött och väldigt sugen på saker hela tiden, plus att helgen har spenderats på möte inklusive både luncher, middagar och fikor. Försökt att hålla igen, eller snarare fokusera på att äta det som känns bra och okej. Men jag är lite orolig för vågen i morgon, vet att det går framåt och att jag ska vara inställd på att det får gå långsamt för att bli varaktigt, men det är ändå lite oroväckande. Är så rädd för att trilla tillbaka och sluta bry mig igen. Är rädd för att gå upp allt igen och tappa greppet, för det är inte hälsosamt att väga som jag gör just nu och det är inte nyttigt att äta som jag gjort tidigare. Det här är min investering i mig själv och jag vill så gärna lyckas, självklart vill jag att det ska gå fort också, drömmer om kläder jag ska komma i och om situationer jag kan försätta mig i som jag just nu försöker undvika helt. Drömmer om att leva mer och vara med och allt det måste vara värt att inte äta allt det som jag kanske ibland vill äta.

Hur som helst, ny vecka - nya tag!
Startade i gång med löpträningen i kväll, det har ju verkligen inte gått min väg innan och nu har jag kapitulerat inför det faktum att jag inte är så tränad som jag vill vara, och att det inte går så lätt att komma tillbaka till löpningen som jag hade hoppats. Så jag börjar om, börjar från noll igen och ska nu följa ett träningsschema, för nybörjare. För att kunna springa fem kilometer på 30 minuter om sex veckor. Känns lite segt, men samtidigt så vet jag hur nöjd jag kommer vara när det här veckorna har gått. Så i dag har jag sprungit fem minuter för att sedan gå i två minuter och upprepat tre gånger. Joggade ner en liten sväng och gick hem, hela rundan är drygt sju kilometer och det var otroligt skönt att komma ut. Ska enligt schemat springa tre ggr i veckan och veckan som kommer är ganska full med aktiviteter men planerat att springa: måndag; onsdag och fredag. Så får annan eventuell träning/morgonpromenader bara vara bonus. Sen är vecka ett gjord och det kan bara bli bättre (:


Nu lite te och sen sängen, sömn är ju också en väg mot en sundare vikt...

Godis!!

Snickers!

I dag har jag gjort godis (: Haft ett gigantiskt chokladsug den senaste veckan, så i kväll snodde jag ihop lchf-snickers. Mörk choklad med 90 och 86 procents choklad, ekologiska nötter och ekologiskt jordnötssmör samt en halv tsk vaniljpulver, mastigt är det men oj så god första tuggan var. Kan jag lära mig att äta det här som godis när suget kommer så är jag väldigt nöjd. Jag åt en hel del kolhydrater både måndagen och tisdagen, så jag gissar att suget kanske är därifrån. Annars är det lättare än jag trott att ägna sig åt lchf, även om jag försöker få det att mer vara lchq, alltså kvalitetsmat och inte bada i fett. Har svårt för grädde och superfeta saker i vanliga fall. Majonnäs däremot går bättre och bättre, även om det känns väldigt konstigt att försöka lära sig att äta fett. 

Vill planera maten bättre och ha som ett schema, i alla fall för vardagarna, för att veta vad jag ska äta och ställa in mig på vad som blir nästa mål och när det kommer. Då tror jag att det blir lättare att hålla sig ifrån att falla ner i fällorna, för jag vill fortsätta! Vill att vikten ska rasa lite så här i början så att dels jag blir lättare och kommer i fler plagg i garderoben, tjockisjeansen gick sönder i dag och jag har ingen lust att köpa ett par till! Dels för att det sporrar mig att fortsätta, gått ner ett knappt kilo till den här veckan trots allt, och vill hålla i det. Blir jag lättare tror jag även att löpningen blir lättare - vill så mycket och det är så roligt att det verkar hända något, ändå minus 3.8 kg på två veckor!!

Planerad träning för veckan som kommer:

Måndag - morgonpromenad

Tisdag - morgonpromenad och yoga på kvällen

Onsdag - ledig så intervall i skogen någon gång under dagen

Torsdag - morgonpromenad och yoga på kvällen

Fredag - morgonpromenad 

Lördag - Möte hela dagen

Söndag - Löpning/intervall på kvällen

Mat som ska lagas

* Oopsies

* Blomkål- och kålrotscurry

* Någon fiskrätt

* Spenatsoppa

Planen är att lägga ut utförligare mat- och träningsplaner varje vecka, så att jag kan få lite struktur på detta. 

Nytt mål för sommaren: Armhävningar, jag har aldrig kunnat göra riktiga kanske max en om jag blivit tvingad. Så det ska jag öva på, öva öva öva!

Önskar er en skön vecka!